Muchas veces cuando contesto a la típica pregunta ¿A qué te dedicas? Contesto con entusiasmo: Soy Barista!! 😁 Entonces veo esa expresión de confusión… barista que??? 🤔 . ¿Y qué es eso de barista? 😐 . Un barista es un profesional especializado en café, que toma en cuenta todos los factores necesarios para poder elaborar una receta única en espresso y otras bebidas basadas en café, controla parámetros tales como el origen del café, los diferentes procesos, el tueste, la molienda, temperatura, agua, la leche, etc. y que sabe preparar el café en varios sistemas. Además es necesario tener mucha experiencia para poder sacar una taza perfectamente extraída. . Es dar un servicio al cliente exquisito 😌 . No sólo se trata de café, aunque este se tenga que cuidar hasta el último detalle, sino también asegurarme de que mis clientes se vayan contentos de Il Cappuccino . Es una manera de vivir, arte y pasión . No te voy a engañar, es un trabajo duro, pero muy gratificante, para mi el ser barista es tener el privilegio de oler el aroma del café recién molido cada mañana, trabajar en lo que me gusta y sentirme satisfecho cuando mis clientes salen con una sonrisa 😀 . Vivimos en un momento muy interesante en el mundo del café . Es el mejor momento para ser barista, hay mucha información, y muchos profesionales dispuestos a compartir sus conocimientos, eso sí hay que dedicarle tiempo, e invertir en formación. . Me da mucha satisfacción que mis clientes aprendan . Y se vuelvan más exigentes, eso me empuja a mejorar cada día, porque en este mundo nunca se deja de aprender. 🙌

This entry was posted on 23/07/2019 at 19:46 by @ilcappuccinotoledo . 120 people liked and 18 people left a comment up to now.

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Muchas veces cuando contesto a la típica pregunta ¿A qué te dedicas? Contesto con entusiasmo: Soy Barista!! 😁 Entonces veo esa expresión de confusión… barista que??? 🤔
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¿Y qué es eso de barista? 😐
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Un barista es un profesional especializado en café, que toma en cuenta todos los factores necesarios para poder elaborar una receta única en espresso y otras bebidas basadas en café, controla parámetros tales como el origen del café, los diferentes procesos, el tueste, la molienda, temperatura, agua, la leche, etc. y que sabe preparar el café en varios sistemas. Además es necesario tener mucha experiencia para poder sacar una taza perfectamente extraída.
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Es dar un servicio al cliente exquisito 😌
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No sólo se trata de café, aunque este se tenga que cuidar hasta el último detalle, sino también asegurarme de que mis clientes se vayan contentos de Il Cappuccino .
Es una manera de vivir, arte y pasión
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No te voy a engañar, es un trabajo duro, pero muy gratificante, para mi el ser barista es tener el privilegio de oler el aroma del café recién molido cada mañana, trabajar en lo que me gusta y sentirme satisfecho cuando mis clientes salen con una sonrisa 😀
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Vivimos en un momento muy interesante en el mundo del café
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Es el mejor momento para ser barista, hay mucha información, y muchos profesionales dispuestos a compartir sus conocimientos, eso sí hay que dedicarle tiempo, e invertir en formación. .
Me da mucha satisfacción que mis clientes aprendan
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Y se vuelvan más exigentes, eso me empuja a mejorar cada día, porque en este mundo nunca se deja de aprender. 🙌

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